През март 2027 г. тръгваме към Сицилия и Етна - място, което отдавна искахме да включим сред нашите винени пътувания.

Ще имаме четири дни, в които основният акцент, разбира се, ще бъде виното. Но не само то.

Ще бъдем в Катания, ще прекараме два дни по различните склонове на Етна, ще опитваме местната кухня, ще посетим Таормина и ще имаме достатъчно свободно време, за да усетим и самата Сицилия.

Както при всички наши досегашни винени турове, имената на избите остават тайна.

И този път ще бъде така.

Мога само да кажа, че сме избрали четири много интересни производители, всеки от които показва различна страна на Етна.

Етна

Етна е странно място за вино. Понякога караш през зелени лозя и овощни градини, а след няколко минути си сред почти черен пейзаж от застинала лава.

Лозята се качват високо по склоновете на вулкана, почвите се променят на сравнително малки разстояния, а различните изложения и височини дават съвсем различни условия.

Затова и няма една-единствена „Етна“ - точно това искаме да видим.

В рамките на два дни ще посетим четири изби. Няма да търсим четири еднакви дегустации, а точно обратното - места, които да ни позволят да сравняваме.

Ще говорим много за Nerello Mascalese, за Carricante, за старите лозя, вулканичните почви и различните контради на Етна.

А между избите - обяд

В двата винени дни сме оставили достатъчно време и за обяд.

Не искаме програмата да бъде от типа: дегустация, бус, дегустация, бус.

Сицилия просто не е място за такова пътуване. Ще обядваме в местни ресторанти и ще опитваме кухнята на района - паста, зеленчуци, сирена, месо, риба и морски продукти, зехтин, цитруси, шамфъстък...

Храната тук е част от мястото почти толкова, колкото и виното. А и от опит знаем, че точно обедите често се превръщат в едни от най-приятните моменти от нашите пътувания.

Тогава започва обсъждането на сутрешната дегустация, сравняваме вината и обикновено започват предположенията:

„Добре, а следобед къде отиваме?“

Няма да казваме.

Катания

И този път традиционно за нашите винени турове, ще бъдем в центъра на Катания.

Катания има свой много особен чар. Градът е шумен, жив, понякога малко хаотичен и много сицилиански. И тук Етна отново присъства - дори когато не си на вулкана - черният вулканичен камък е навсякъде в архитектурата, а бароковите фасади, площадите, тесните улици, кафенетата и ресторантите създават атмосфера, която е съвсем различна от тази в Северна Италия.

Още първия ден ще пристигнем сравнително рано и след настаняването целият следобед и вечерта ще бъдат свободни.

Това е време за разходка из Катания, аперитив, пазара, кафе, вечеря или просто за първа среща с града.

След винените дни също се връщаме в Катания сравнително рано, така че вечерите остават наши.

А вечерта?

Тук нарочно не сме направили задължителна обща програма.

Някой може да иска просто паста и чаша Etna Rosso в малка тратория. Друг - да седне на бар и да наблюдава вечерния живот на Катания.

А за тези, които искат още едно гастрономическо преживяване, ще има възможност да вечеря в ресторант, включен в Michelin Guide. Това няма да бъде задължителна част от тура и ще бъде с предварителна резервация за желаещите.

Така всеки ще може да избере как иска да прекара вечерта си.

Таормина

Искахме да оставим място и за още нещо, което няма общо с дегустацията на вино - в последния ден ще отидем до Таормина.

Няма да правим организирана обиколка с гид и график през десет минути, а ще имаме свободно време.

За разходка по Corso Umberto. За кафе. За Гръцкия театър, ако някой иска да го посети. За малките улици и площадите.

И най-вече за гледките.

Таормина е едно от онези места, където в хубав ден можеш просто да седнеш някъде и да гледаш - към морето, крайбрежието и Етна. След два дни в лозята виждаме вулкана от съвсем друга перспектива.

И хората, с които пътуваме

Това е нещо, което трудно се пише в програма, но за нас винаги е било много важно.

Не правим тези пътувания само заради вината. Правим ги и заради хората.

Обикновено в групата има хора с различни професии, различен опит с виното и различни интереси. С някои сме пътували на всички винени турове, други знаят много за вино, трети просто харесват вино и да откриват хубави места свързани с него.

И след първия ден това почти винаги престава да има значение. Вечерта част от групата продължава заедно на ресторант. И може би точно тази комбинация прави нашите винени турове различни.

Програма

18 март, четвъртък - Катания

След пристигането в Катания се настаняваме в бутиков 4* хотел, в центъра на града. Следобедът и вечерта са свободни - време за първа разходка из Катания, аперитив, пазара, малките улици и ресторантите на града. За желаещите ще има възможност за вечеря в ресторант, включен в Michelin Guide, с предварителна резервация.

19 март, петък - Етна

След закуска се отправяме към склоновете на Етна и към първите две изби от нашата винена програма. Както винаги, имената им ще останат изненада до момента, в който пристигнем. Между двете посещения ще имаме обяд в местен ресторант, където ще се запознаем и с кухнята на района. В късния следобед се връщаме в Катания, а вечерта е свободна.

20 март, събота - Етна

Вторият ни винен ден ще ни отведе към друга част на вулкана и още две специално подбрани изби. Ще продължим да откриваме различните лица на Етна, местните сортове и влиянието на вулканичните почви върху вината. Между посещенията отново ще спрем за спокоен обяд в местен ресторант. Привечер се връщаме в Катания, където вечерта остава на свободна програма.

21 март, неделя - Таормина

След закуска напускаме Катания и се отправяме към Таормина. Ще имаме свободно време за разходка из историческия център, Corso Umberto, малките площади и улички, за посещение на Гръцкия театър или просто за кафе с гледка към морето и Етна. След това се отправяме към летището в Катания за полета към София.

Цена и записване

Някои от избите, които ще посетим, приемат само малки групи. Затова и този път местата са ограничени до 12 човека.

Цената на тура е 1260 евро на човек при настаняване в двойна стая.

Цената включва:

• 3 нощувки в 4-звезден хотел в центъра на Катания;

• 3 закуски;

• трансфер от летище Катания до хотела и обратно;

• транспорт с комфортен бус по цялата програма;

• посещения на четири специално подбрани изби на Етна с включени дегустации.

Както и при останалите ни винени турове, самолетният билет не е включен в цената.

Повече информация и записвания:

Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите.