13 Април 2019г.
от 20.00 часа.
Ресторант Crystal Steak House и Изба Марян ще бъдат домакини на Michelin вечер.
Гост готвачите Шеф Саша Волтер и Шеф Херберт Мюлер, заедно с Шеф Янчо Киров, ще посрещнат ценителите на изисканата кулинария с 5-степенно меню, съчетано с вината на Изба Марян.
Менюто включва:
Домашно приготвена пастърма от сьомга с авокадо на барбекю, краставица с екзотична марината и хрупкав чипс от нахут
Марян Уайт Кюве барел ферментед 2015
......................
Фиш и чипс де Лукс с омар и фритирани картофи с Трюфел
Сенс ъф Тиърс Розе 2017
.....................
Сорбе от Бъз с домашна мента
...................
Био Говеждо бонфиле с печен карфиол и картофени Рьощи “Салса Верде” от градински подправки
Марян Резерва 2015
.....................
Солен млечен шоколадов мус с карамел и задушен банан
Домашна Вишновка
Началото на вечерята е в 20.00 часа на 13 Април 2019г. Цената на куверт е 159.90 лв.
Резервации могат да бъдат направени на телефон: 0885111180 или на място в ресторант Crъstal Steak House на ул.Аксаков 14 в София.
